Ryha（ルナ）です
人生をやり直し中の
仙台市在住アラフィフです
ブログ訪問ありがとうございます
☆私のプロフィール☆
「元公務員」
４人の子どもを育てながら34年間勤務。
2023年に早期退職。
「女性活躍社会」の推進業務も担当。
☆私の思い☆
「子どもたちの笑顔が続く未来を」
「女性の笑顔はおうちの太陽」
ルナ(@ryha_lifechange) • Instagram写真と動画
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手間ひまと愛情たっぷり！
【人気だんごや いち福】の絶品だんご
和菓子はお好きですか？🍡✨
私は大好きです
今日は、職人技が光る絶品だんごのお店
『人気だんごや いち福』 さん
をご紹介します！
いち福さんは、1986年に
すし職人だったお父様が始めたお店。
長年受け継がれてきた
「てまひまと愛情」をたっぷり込めた
おだんごが楽しめる、知る人ぞ知る名店です。
平日も行列ですよ
私は先日、平日の11時半頃に並んで
「だんご」を買いましたが
なんと
私で売り切れでした
こだわりの「だんご」
私が今回買い求めた「だんご」は６種類
お味はもちろん美味しいのですが
おだんご自体がもちもち
噛めば噛むほどお米の甘みが広がる…
これはもう、無限ループ確定です。
てまひまをかけた職人技
いち福さんのおだんごは
生地を長く伸ばした後
串を一本一本等間隔で刺し
リズムよく包丁で切るという
職人技で作られています。
この 昔ながらの製法 が
おだんごの食感や味を
格別にしているんですね。
現在は、お父様の技術と思いを引き継いだ
三兄弟が営んでいるそうで
これまでの味を大切に守りながら
新しいアイディアも取り入れているとのこと
伝統と進化が融合する
いち福さんの「だんご」、ますます楽しみです！
これは食べなきゃ損！
もちもち＆香ばしい
『いち福』のだんご
ぜひ一度食べてみてください！
並んでも食べる価値あり
職人技が詰まった絶品の味
きっとみなさんも虜になりますよ🍡💖
帰ってきてから早速
自家焙煎珈琲と美味しいお茶で
おいしくいただきました
大好きな台湾茶器で
「子どもたちの笑顔が続く未来を」
「女性の笑顔はおうちの太陽」
笑顔が続く毎日でありますように
では、また
↓アメトピ掲載記事です 。良かったら読んでみてね✨
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