夕方に
東京に 着きましたら、、
真麻に
京都から
こんなに 美しい❗
竹の子が!!!!!‼️
奥さんが
アトリエで すぐに
茹でて あく抜きを!!
それから
真麻から お裾分けしてもらった
竹の子を
昆布 かつお節で
煮込みまして、、
味を 染み込ませて
ワカメを 加え、、
高橋家の
若竹煮‼️ と なりました
(これから 更に
味を しみこませます)
私は
ご馳走続きなのですが
また
竹の子の ご馳走です
(笑)❗
真麻も
明日は この 茹で竹の子を
若竹煮に
することでしょう‼️