一年十二ヶ月の 〆くくり
銀座 慈生さんの 懐石料理です
おお柏の葉に 包まれて
大きなゴボウの 熱い寿司
今年の干支 牛の締めくくりです
松ぼっくりが アクセント
一年 火の用心
ひのようじん に 因んで
昔の 火消しよりの
イメージの お椀です
出汁が 旨い‼️
6年ものの 平貝のなかに
かじき ほうぼう そして 平貝
新鮮で 美味しい！❗
揚げ物は
赤矢柄 と 富田林の 海老芋です
何ともいえずに
旨いのです‼️
続く、、、、、→