毎年 和歌山のスタッフさんから
沢山の 良質の梅が届きます
ちゃんと オヘソを取り
三年前までは
ブランデーの梅酒を作っていました
ところが 一度 砂糖少なめの ジャムを
作ってみると
こ、こ、これが 最高❗
沢山なので
梅を冷凍しておき
昨日から 女性ばかりの
会社スタッフで 作り始めました
このジャムを作る為に
一昨年 買った ジャム専用の弊社なべ❗
冷凍なので三回炊きます👌
出来上がり～🎵
水や炭酸でわると
また、また 美味しいです⤴️⤴️⤴️
お～お 酸っぱい❗
でも この酸っぱさが いいんだねェ😉