初代割烹高橋の営業について、以下のようにさせて戴きます。
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【営業時間について】 2022.2.14～3.6まで
（１）昼の営業時１１時３０分から１４時（退出）まで
＊事前予約制にて１組様のみの貸切営業
＊１グループ４名様まで
＊会席コース（2名様以上）又は、宮島御膳（4名様以上）からお選びください
（２）夜の営業時間 １８時００分から２１時（退出）まで
＊１グループ４名様まで
＊ラストオーダーは、酒類を含めて２０時となります。
＊テーブルを広く開けて、席数を減らしてご案内しております。
（３）テイクアウト販売
【当日注文→受け渡し】１８時から２０時まで
【事前注文→受け渡し】１２時から２０時まで
＊テイクアウトのお惣菜・手巻き寿司セットを引き続き毎日ご用意しております。
＊その他の旬彩弁当・煮穴子弁当は、３日前までにご予約ください。
【注文手段と注文受付時間】
お電話(03-6407-0565)または、LINEアカウントでご予約いただけます。
当日のお渡しは、お料理の内容に合わせて、15分後から、２時間ほどお時間を頂いております。
翌日以降のお受け取り分のご予約については、LINEアカウントやメール(HP)の問い合わせからも可能です。
週末夕方にご注文が集中することがございますので、お問いせくださいませ。
一部、在庫ある限りは、店内にて直接販売いたします。
LINE🆔yrh 9327：初代 割烹 高橋 代々木上原
寒さも本格的となりとらふぐコース（20000円/1人前＜2名様以上＞）を
２０２２年も新しいことに挑戦しつつ美味しい出汁とお料理で笑顔になっていただけるよう頑張ってまいります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
２０２２年１月２１日
初代 割烹 高橋 代表 高橋豊和
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・紅葉コース ５３００円【全６品】
・安芸コース ８２００円【全８品】
・鯉城コース １２５００円【全８品〜】
コース料理は、いずれも釜炊きなどのお食事・甘味のついた会席スタイルとなっております。
紅葉コースでも、旬の食材と出汁の味わいを十分に味わえる内容となっておりますが、
ちょっとした御祝の時には、食材の質が上がる安芸コースがお奨めです。
また、鯉城コースではさらに厳選された高級食材を用いた会席となっております。
お客様のシーンに合わせてお選びください。
また、当店では、アラカルトメニューも多数ご用意がございます。
その日のおススメを追加でご注文することもできます。
ぜひ、メニューをご覧になって頂ければ幸いです。
２.出汁巻玉子 １本１０００円
写真は、マイヤージャパンさんの撮影のだし巻き玉子です！エッグパンについては、以下の記事をご覧ください。
３.茄子の揚げ浸し ５００円
４.青菜のお浸し５００円
５.牡蠣フライ 1個 3００円
写真は、複数個ご注文いただいた際のものです。７.蓮根万頭のズワイガニ餡かけ １個８００円
写真は、店内で召し上がっていただく時のものです。８.鯛釜炊き ３５００円（注文から2時間程）
写真は、店内で召し上がっていただくときのスタイルです。９.手巻き寿司セット ８,０００円税込(前日までのご予約)
→シャリ２合分+２〜３人前のネタ＋海苔１畳
サイズが大きい穴子を使用しているので、脂のノリが良くフワトロです！
１４．女将のパン→しばらくの間お休みします
《NEW!!》
１５．しぶやこどもごはんプロジェクト→販売を終了いたします
→おかげさまで、１００食限定が完売となりました！
oishibuya初代割烹高橋PAGE→https://oishibuya.com/spot/78/
＜取り組みについては、こちらをご参照ください＞
https://oishibuya.com/spot_genre/%E3%81%93%E3%81%A9%E3%82%82%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/
１６.手巻き寿司セット ２０,０００円税込(２日前までのご予約)
→シャリ２合分+２〜３人前のネタ（雲丹・イクラ入り）＋海苔１畳
《いつでも購入可！》
【有機】するがの有機ほうじ茶 ２００ｇ¥1200-
【有機】するがの有機紅茶 １００ｇ¥1200-
ぽんずは、静岡県富士市にあります福泉さんにお願いして手作りで作っていただいた青橙を使ったぽんずです。
お酢を使っていないことから、文字をひらがなにて「ぽんず」となっております。
丁寧に作っていただいており、とても美味しい仕上がりとなっております。ぜひ、ご賞味くださいませ。
初代割烹高橋謹製自家製黒豆 ３５００円
衛生面に関しましては、検温、マスクの着用、手洗い、アルコール消毒などの対応をして営業させて頂きます。
このような時期ではありますので、皆さま無理はなさらずにお願い致します！
テイクアウトをご利用頂いたお客様からは、久しぶりに美味しいお料理を気兼ねなく家で食べることが出来てよかったと言っていただくことが出来ました。
皆様に美味しいお料理をお届けして笑顔になっていただけて本当に嬉しかったです。
初代割烹高橋メンバー一丸となり、皆さまに明日を乗り切るための活力をお送りできるよう頑張ってまいります。
どうぞ宜しくお願いします。
初代割烹高橋 料理長 高橋豊和
他、メンバー一同
お昼・ランチタイムの営業は、以前よりご予約のみにて承っておりますが、
一組のみで貸し切りもできますので、ご予約時にお問い合わせくださいませ。
＝お昼の部・予約制＝ （１１：３０～１４：００迄）※３日前までの予約制
◎宮島御膳（４名様以上/昼の部限定）3600円
→4名様以上でのご利用となります。
●おまかせコース（２名様以上）5300円～
◎紅葉<momiji> 5300円
◎安芸<aki> 8200円
◎鯉城<rijou> 12500円
◎瀬戸内<setouchi> 18000円(昼の部限定)
●御祝いの会食・精進落とし等には、安芸コースがお奨めです。
《内容（例）》
前菜５種盛り／お吸い物椀／お造里／煮物／
焼物又は揚物／酢物／食事（釜炊き・香の物・赤出汁)／甘味
＊２名様より承ります。３日前までにご予約願います。
＊お子様御膳３６００円他、お子様の単品メニューもあります。
お昼限定にてお食い初めの会食のご予約を再開しております。
また、お食い初めも引き続きテイクアウトを承りますので、ご予約・お問い合わせをお待ちしております。
●お食い初め膳 ６２００円
お子様の生誕百日の御祝いに
『生涯食べることに困らないように』
と願いを込めたお料理をお出し致します。
《内容（例）》
焼鯛（尾頭付きの姿焼き）、赤飯、蛤お吸い物、煮物、紅白なます等。
《ご案内》
※お食い初めのテイクアウトセットは、８０００円となります。
※苦手な食材・アレルギーなどがございましたら、遠慮なくお申し付けください。
※価格は、全て税込表示
※おまかせコースは、お席料込みのお値段となります。
今回、チラシのイラストを描いてくださったのは、中嶋クミさんです。
https://www.kuminakashima.com/
虎河豚以外にもお食い初めの絵や他にも描いていただいてるのですが
チラシが出来次第またご案内いたします。
クミさんいつもすてきなイラストをありがとうございます！
そして、素敵な題字を描いてくださったのは、YUKI君です。
https://www.instagram.com/yuki.u.i/
料理長の親戚にあたります。
今回、忙しい学業の合間に描いていただきました！
YUKI君ありがとう♪
📺高橋豊和出演情報📺
２０２２/１/１８ じゅん散歩ものコンシェルジュに
料理長 高橋豊和が出演いたしました
マイヤーHOTPOT新色RED２４ｃｍのレシピ監修させていただきました
（1/24までの限定販売）
📗掲載情報📗
料理王国に豊さんの動画が出ています！
◆カニカマ入り出汁巻玉子◆
https://www.youtube.com/watch?v=fMls9ZIvx0Y
◆鶏のからあげ◆
https://www.youtube.com/watch?v=aPx2eSkHFJY
◆鯛の姿煮付け◆
https://www.youtube.com/watch?v=FvS-ut2hXDM
#料理王国
📗掲載情報📗
2021/9/27(月)発売の週刊現代に由美かおるさんの私のベスト３に紹介して頂きました！
一番最後のページです！(ちょっと取れづらいことがあるみたいです。)
#週刊現代
TOPIX『家事ヤロウ!!!』にジャーキー佃煮のレシピを提供いたしました♪
ホームページの問い合わせフォームからもご予約頂けます。
お席の空き状況などのお問い合わせだけでもお待ちしております。
《facebook PAGE https://www.facebook.com/toyo.takahashi104/ 》
臨時休業のお知らせ
～子どもたちの未来へつなぐ味～
初代割烹高橋は、お子様連れでのご来店OKのお店です。
=美味しい出汁であなたに明日の笑顔を=