水戸の納豆納涼祭が開催され、オープニングセレモニーに参加いたしました。
水戸の納豆納涼祭は、水戸商工会議所が主催しており、7月10日の「納豆の日」に合わせて、本市の特産品である納豆を楽しんでもらうため、市内納豆製造事業者と連携して実施する「納豆ウィーク」のイベントの一つです。
また家庭にありそうな食材で作れるオリジナル納豆料理の試食やレシピの紹介を行うとともに、会場で納豆の販売をすることで、納豆の消費拡大を図ることを目的としています。
会場ではわら納豆の無料配布、納豆を使用したオリジナル料理「納豆そうめん」の無料配布、納豆の販売、オリジナルグッズ抽選会などが行われ、多くの来場者で賑わいました。
水戸市は議員提案で納豆条例を制定し、地元時産品の販路拡大を通して地域経済の活性化に取り組んでいます。
皆様には水戸の特産品であり、健康食品でもある納豆を日々の食事で楽しみ親しんでいただければ幸いです。