昨夜は

色々バタバタなことがあり

帰宅して深夜のもつ煮込みうどん。

本来入れるべき

えび天

が無く

エノキも無くて 代わりに シメジ

ネギも大きめのカット べきところ無くて みじん切り

そうしたら

美味しいけれど う〜ん…

やはり

全てが揃っての

完成品なのだなぁと思いました（笑）

でもモツとうどんの美味しさよ❤️

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