鯛のかぶと

鯛のかぶとを頂いたので

今夜は鯛のかぶと煮です。

お水、お酒とで5分

砂糖、味醂を加えて10分

お醤油を入れて煮詰めて、最後にまた味醂で照りをだしましょ🤗

最初に熱湯に通して

氷水でしっかり洗ったので

臭みも取れているはずです💗