珍しくこの時間にラーメンを食べに🍜
雑誌を開いて美味しそうなところへ。
大阪、福島にある「三く」。
並んでる。
でも、店構えがさりげなくおしゃれでいい感じ。
暑かった今日も、夜になったら過ごしやすいし。
ドアが開いてお客さんが帰るたびに店員さんが出てきてお辞儀。その都度漏れてくるジャズの音が気になっていたら、、、
なるほどね、凝ってる。
こんな置き方してるのに抜け感と広がり感がいい
真空管やっぱりあったかいすね。
conrad johnsonのパワーもプリもharbethのスピーカーも、エイジングもかなり重ねて、細かいディテールを損なうことなく、厚みと奥行きがすごい。
いい組み方なんすねー。
店入ってからも並ばされてたけど飽きない。笑
来た
大きな木の、おたまみたいなレンゲ？笑 は
たっぷりスープを召し上がれということか。。
僕は好き。ここのスープ。
完成度高い。バランスもいい。←偉そうにすいません。笑
ネギもチャーシューもスープとのバランス良し
麺はこのスープを絡めとる縮れ麺。
僕は素材はわからないけど、これだと少しずつ楽しんで食べる感じになるのかな。。。
ちょっとサッパリにもなるのかな。
ここ少し引き算なんすかね。。。
そして後半に渡された、これ、七味、かな。
入れてみて、と言われたから入れたけど、今度行ったら入れないかな。
スープが良くできてるから、僕はこのバランスを崩すのはもったいない気がしたす
どうも。美味しかったす。。。
いやー、全然脂っこくないし。もたれない。
美味しかったす
ステレオにラーメンに、楽しい店でした