今、撮影の空き時間で、プロデューサーさんとお話をしていたところ話題に上ったので、
突然ですが「チアシード」！
以前にも書いたのですが、それを読んだ、
以前主演させていただいた「コーヒー屋の人々」というドラマのコーヒー指導でお世話になった、中目黒の佐奈栄学園
の富田佐奈栄先生から
こんなドリンクのレシピを送っていただいてたのでご紹介します
「夏に」ということなんですが、冬でも美味しそう
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スーパーフードの「チアシード」を使った、夏に飲んで頂きたい佐奈栄アレンジドリンクを紹介します♪
お試しください❗
①『チアレスカ』
・チアシード 12g
・水 200ml
・メープルソース 小1
・レモン汁 大2
・レモンスライス又はライムスライス 2枚
・ミント
・氷
(作り方)
1.チアシードを水に入れ、10分くらい浸す。
2.グラスにメープルソースとレモン汁を加え、よく混ぜる。
3.レモンスライスとミントで飾る。
※チアシードは、疲労回復効果があるので、スポーツの後におすすめです。
②『チア・アイコ』
コンデンスミルク 15g
氷 4ケ
アイスコーヒー 60ml
チアシード 3g
ホイップクリーム 20g
シナモンパウダー 3ふり
チャービル 1トッピング
(作り方)
1.グラスに、コンデンスミルクを入れる。
2.氷をグラスの高さまで入れ、チアシード入りアイスコーヒーを氷にあたるように静かに注ぐ。
3.ホイップクリームとシナモンパウダーで飾る。
とのこと。よろしかったらお試しあれ
佐奈栄先生、有難うございました
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「子連れ信兵衞」
毎週金曜 夜8:00
NHK-BSプレミアム
再放送日曜夕方6:45
ふるさと観光大使
白川郷ホームページ