先日
代官山ＴＥＮＯＨＡで開かれた
ミニミニゴロザリアへ
これ、
イタリアで有名な食の祭典
ゴロザリアのミニ版で日本初開催
イタリア全州の優れた食材やその作り手たちをまとめた
ガイドブック『イル・ゴロザリオ』の著者、パオロ・マッソブリオ
本の出版だけでなく、
食の祭典「ゴロザリア」を、
毎年ミラノやピエモンテ州モンフェッラートで開催
ワインテイスティングイベントから始まった「ゴロザリア」も、
いまや150以上の食材生産者が一堂に会する一大イベントになっているそう
そのミニミニ版ＩＮ日本という事で
日本とイタリアのこだわり食材とつくり手が集まった
とっても、素敵な食イベント
お目当ては、
こちら、イタリアを代表する老舗チーズブランドの一つ
カ・フォルムさん
とは言ってもチーズより（勿論チーズもですが
）
）右の香織ちゃんに会いに行ったのです
と、言うのも、彼女とは
高校時代からのお友達
学校は違うし、香織ちゃんは私よりちょっと下ですが、
当時の共通のお友達繋がりで
きゃ～、考えたら２５年以上のお付き合い
クラクラきます（笑）
大学時代は、ちょっと疎遠になりましたが
社会人になり、
お互い激務なところにいたので
また仲良しになり
とは言っても
忙しいから、たまにしか会えないけど
会った瞬間高校時代に戻れる
心の癒しの場になってくれてました
また、しばらく疎遠になってましたが
お互い、結婚して、ママになり
また、最近とってもよく会うように
とはいっても
、
カ・フォルムを創業したキオメント家にお嫁入りした
国際結婚マダムの身
イタリアに基本いるので
なかなか会えません・・・
。
今回も、お仕事オンリーの弾丸日本滞在だったので
香織ちゃんに会いに
お仕事場に押しかけちゃったというわけ
香織ちゃん
ママになっても高校時代の可愛さは変わらずで
(私より二つ、一つかな下ですが同世代、
なのに、可愛い過ぎる〜😍)
むしろ、益々素敵になっていて大好きです
やっぱり
チーズは発酵食品
インナービューティーには最高の食材の一つ
香織ちゃんの磨きのかかった美しさは
チーズのせいかも？？？
日本の支社スタッフさんのお一人
アレッサンドロ さんとご一緒に♪
日本語通じない？？っとドキドキしたけど
アレッサンドロさん、日本語ペラペラで、ホッ
カ・フォルムさんのフレッシュ系のチーズの美味しさに
以前悶絶した私
今回は
代表的なアジアーゴチーズ
しかも、イタリアで開催されたチーズコンクール
Caseus Venetiにて受賞したチーズがずらり
あちこちのミシュラン獲得レストランやホテルにも卸しているし
デパートやチーズ専門店などでも
購入出来ます
この、モッツァレラ
今回は出品してませんでしたが、以前頂き
ミルキーでその絶品の美味しさに食べ過ぎました（笑）
香織ちゃん目当てでしたが
そこは、食いしん坊な私、
この日だけでの
スペシャルプライスだった事もあり、しっかりチーズ購入～
実は、香織ちゃんが
チーズブランド一家に嫁いだのも
最近知ったのです
良い意味で、純粋なお友達の
お仕事、ご家族背景って興味無いので・・・（笑）
その子が幸せかどうかは気になるから
そこに関わる話は興味あります
例えば、お子様の事
そして、御主人様なら
育児に協力的なご主人様かとか
奥様大事にされているか
出張多い方？？などは、気になるけど
御主人様のお仕事自体
何なさっているのかよくわかってない事の方が多い・・・。
主人にも、私のお友達の話をしていて
今度、家族でや、ご夫婦同士で
一緒にお食事しましょうって事になっているから
どう？？
スケジュール相談しましょ～などと持ち掛け
御主人様、何されている方？？っと聞かれて
初めて、あら、ちゃんと聞いたことないわ
っていうやりとりが多々あります
もうちょっと興味持とうね、私（笑）
っと
ちょっと話がそれましたが
他にも
イタリアだけでなく
日本各地のこだわり食材
美味しいものがたくさん集まっていました
一日だけなんて
もったいない～
たぶん、大盛況だったので
次回は、きっと数日開催かしら？？
っと、半分、願いも入ってます
というわけで
高校時代からのお友達に会いに
オトナになってからの
お友達とお邪魔しました
そんな素敵な一日・・・
。
。カ・フォルム
香坂コーリー知永子さんの素敵なブログ