先週に続き、夜食をとりに行きました
今回は…
「つけ麺屋 司郎」です。
「地獄ラーメン田中屋」の向かいにあります。
１１：００～４：００という、脅威の営業時間です。
・辛つけ麺 ￥８００
・肉盛りごはん ￥２８０
太る太ると思いながら、肉盛りごはんも注文してしまいました。
これは、ストレスなのでしょうか
食べることによって、解消しているのでしょうか
濃厚豚骨魚介スープに、太麺が良くからみます。
麺がおいしかったです
十分打ち込んだからこそ出る、もちもち感と、小麦粉の甘味を感じました。
スープとの相性が特に良かったと思います
スープも、豚骨の旨味が甘味に変わったような風味で、
そこにカツオを中心とした、魚介スープが入っています。
「辛」のほうは、唐辛子、山椒を使っているような気がしましたが、
何かは分かりませんでした。
パンチのある味だったことは、確かです。
「肉盛りごはん」は、チャーシューごはんです。
炒めたまねぎも乗っているなど、かなり完成度の高いものでした。
これなら…
「肉盛りごはん＋ぎょうざ」もアリです。
好みが分かれるお店だと思います。
らーめんメニューもありますので、夜中に食べたくなったら行ってみてください