一人お昼ごはん たこと牡蠣のオリーブオイル煮
フルムダンベールとナッツのバケットサンド
今日は、夜勤なのでお昼間は、フリー。
そろそろ、お昼の時間なので、お昼のすることに
今日のお昼に楽しみにしてみたものが
昨日、食べた
“あれ
”ですよ
牡蠣とたこのオイル煮
お鍋をのぞくと、あるある～～～
オリーブオイルにしずんじゃってるみたいだけれどね。
トングをオリーブオイルの中に入れてみると、なかなか牡蠣やタコに触れません
全部とりだしたら、これしかないっ
昨日、ずいぶん食べちゃったんだね
おいしかったものだから、あとひいちゃって。
少ししかないので、ゆっくり、ローズマリーの香りもクンクン嗅ぎながら、もったいぶってゆっくりよく噛んで戴いました
もう、カキとたこを煮たオリーブオイルしか残っていませんが、このオイルもまた、美味しいんですよね。
パンにつけてみたり、お料理につかってみたりして、楽しもうと思います。
バケットはオーバカナルでたかシェフが見つけてきたもの。
よく焼けたバケット。
バケット、こんがり焼いた派とちょっと焼きが穏やかな感じのものとあるけれど、あたしはコンガリ焼いた方が好き
先っちょのとんがったところが香ばしくていいんだよね。
そのコンガリ焼けたバケットに、フルムダンベールとナッツが入ってます。
はちみつもタラ～～リとたらしてある
ブルーチーズ、たっぷり
このパン好きだわ。
一人ごはんでしたけれど、ランチタイムは、楽しゅうございました
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