本日の晩ごはん・トマトの肉巻き
・トマトサラダ
・椎茸の味噌汁
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子だくさんのご家庭の番組。
わりとよく見ているらしい。
そんな意識はないのですが、
：大家族もの好きだよね。
と言われ、自覚する。
だって、あたしの日常にはありえない光景がえらくおもしろく・・・。
大家族さんの中には、
赤ちゃんがコロッと寝ているところに、２，３歳の子供がうろうろしていて、無意識に赤ちゃんを蹴飛ばして居たりして。
あららら あららら
と思うけれど、当のご家族は、何も気にしなていない当たり前の光景らしく。
ビックダディは、喧嘩ばっかりしているのでそれには嫌気がさしますが、
ごはんがおもしろいの。
なんだか不思議なものを作っている。
これまたありえない感じで。
毎日毎日、
もう少し綺麗な台所でつくれば印象も違うのかもしれないけれどね。
その番組の中でお弁当をもっていく番組があって、
トマトの肉巻きがはいっていた。
それが食べたくなり、作ることにしたのでした
肉巻きトマトの材料
ミニトマト
豚肉
塩コショウ
ポン酢
バター
オリーブオイル
まずは、チェリートマトにお肉をまく。 ツルツルのトマトに塩コショウをしたお肉を巻いて、あとは、手のひらでコロコロっと丸めて
簡単そうだ
じ～～～～っと見ていると、
：やりたいの
やれば。
とあたしもお手伝いをする。
：おっ、意外にも上手だねぇ～
こうみえても、味付はへたっぴでも形をつくるのは上手なの
と調子にのってみる。
できたお肉にまかたトマトたち。
これだけでは・・・。
とネギ坊主があることを思い出すたかシェフ。これも今月分の百菜劇場さんから送られてきたお野菜の中にはいっていた★
ねぎ坊主なんて最近、みないねぇ～。なんともかわいらしい姿
ねぎ坊主にもアスパラの肉巻きを作る要領で、くるくるっとお肉をまく。
いざ焼いてみると
：うははははははは
しょうこ巻いたのだけ、肉がとれちゃったよ
たかシェフと何がちがったのだろ～かぁ～。
肉が縮むって事を考えてなかったのが敗因と思われる。
味付けはポン酢
今日は、トマトポン酢で。
そこにバターを投入して。
出来上がり
トマトの水分が、お肉で包まれているのでジューシーで気に入った
ネギ坊主もかわいいです
ネギ坊主は、かみごこちが良かった。
味がねぎなんだけれど、空洞でふがっとしている感じがおもしろい。
おいしかった
本日も仕事に行ってまいります。
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