夜のお仕事1日目の晩ごはん。
たかシェフがご飯を作ってくれるのだから、献立くらいは考えようと決めてるあたし。
あたしだって、献立を考えて作っていた日々もございました。
が～、
献立を考えるのってとっても苦痛・・・ 
う～～～～～、うぅ～～～～～～
う～～～～～、うぅ～～～～～～献立を考える苦痛から、のがれたく「献立が決まっていて2人分の材料を毎日お届けしてくれる。」というサービスを利用していたこともあった。
が、
なにせ、量が少ない・・・
ピーマン1/2個とかがやってくる。
お肉もちょっとしかこない・・・。
一般の一人前というものは、こんなもんなのだろ～かぁ～
と、衝撃を受け、すぐにやめた。
たかシェフがごはんを作ってくれるのだから、せめて、せめて献立は考えよう
と
決めたはずなのに、それすらも出来なくなってきている
お料理番組をかたっぱしから、見まくる。
この日は、『お願いランキング』
本日は、ｻｲｾﾞﾘｱだった。
鶏肉のディアボラ風が紹介されていて、どんな評価だったかは覚えていないが、鶏肉の上に乗っかっていた玉ねぎに惹かれた
あたしがディアボラ風を説明すると即答で
（よくね、番組をみてなかったんですよ
半分、あたしの想像でお料理のイメージを説明してみた）
半分、あたしの想像でお料理のイメージを説明してみた）
：ディアボラの定義とは外れるねだって。
なんでもい～です
そういえば、昔、我が家でもディアボラ風
を作った事があったっけ・・・。
夜のお仕事まで、時間がないので急いで玉ねぎをみじん切りにするたかシェフ。
もちろん、写真のためになんてとまってくれない。にんにくをオリーブオイルでシュワシュワしたところに、玉ねぎを入れ炒める。味付けは塩コショウ。
：くったり甘くしたくなかったから、強火でさっとね。横では、鶏肉が焼かれている。鶏肉焼くのは意外がかかるので、このまましばらくぼったらかし
玉ねぎを刻むよりも、何よりも先に鶏肉をフライパンにのせてた。
鶏肉の皮には、切れ目が入ってる。いつもはいれない・・・。
時間がないからだね・・・。
付け合せは、頼んでないのに『舞茸』
※あたしが「舞茸」をたべる理由
ここ
ここ
できるねぇ～
付け合せは、焼き野菜
玉ねぎソースは、鶏肉にいっぱいにかけずにね。
きっと、鶏肉のぱりぱり感をのこしたいのだと思う・・・。
ソースは、お醤油とみりんとお酒とレフォール。
もちろん、まいたけの焼いた汁はここに全部入ってます
:かけだれは、無いとダメなの？：なくてもいいだろうけれど、そうすると玉ねぎの塩を強くしたりしなくちゃいけないし、塩焼き鳥みたいになるんじゃないの？タレがあって、おいしかったけれどね・・・。
そして、昨日アップしたお弁当
のおかずになったのでした。
同じものを繰り返し、楽しく食べられるのでした
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