タンのレモンバターソース 新じゃがとセロリのロースト 豆腐とマッシュルームのスープ |
今日は、たかシェフがお休みだったので、あたしの仕事が終わる時間に合わせて迎えにきてくれました。
そして、帰りに晩ごはんお買い物。
：今日は、何が食べたい
ご飯は、食べたいものをリクエストするんだけれどね・・・。
最近、あたし、食べたいものがないっ
食べたいものといえば、汁汁したものと、汁の中に浸かった温かいお豆腐ぐらい。
あとは、レモンかなぁ～。
そんないいお肉じゃないのをブツブツに切ったのをレモン味で食べたいくらい・・・。
檸檬味といえば・・・。
タン塩
そうだ
タン塩が食べたい。
タン塩が食べたい。
：タンを焼いてレモンのソースでどうにかするみたいな料理はない 洋風な感じで。：ないよ。タンは煮るんだ。：でも、焼いてレモンソースかけちゃって。 後は、お豆腐を洋風な汁汁の中に入れたの作って。
といことで、本日の晩ごはんになった。
タンは、リクエスト通り、適量の塩味と、たくさんの胡椒で味を付けて焼いてもらって、
檸檬多めの酸っぱいくらいのレモンをきかせたバターソースにしてもらいました。
ご飯ができる前に、太巻きを４個をたいらげていたあたし。
ちょっとお腹がいっぱい気味だったところだったけれど、完食いたしました。
ス―プは、お豆腐ゴロゴロといれてもらう
しばらく続くマイブーム。
絹ごしのお豆腐が温かい汁に浸かったバージョン。
今日の汁は、マッシュルームの風味が移っていて、あたし好み。ついつい飲みすぎる
う～～～～
くるしい～～～
くるしい～～～付け合せは、新じゃがです。
セロリとごぼうと炒めたもの。、
新じゃがは、皮のぷちっと感と、そのぷちっを破った後のジャガイモの甘さがいいのですよねぇ～
これも、その食感も楽しみたくてついつい、食べ過ぎてまった・・・。
う～～～～、うぅ～～～～～～
くるしい～～～
くるしい～～～そして、もう一つ食卓を盛り上げてくれたのは～～～
これです
桜
ちゃんとお花屋さんで買ってきて もぎってきたものではありませんよ。
桜になぐさめられますねぇ～。
あたしとたかシェフは、いつもこの道を通って通勤します。
桜がきれいなのです。
もうすこしすると、桜の花びらがヒラヒラ
と道に降り注ぎます。
と道に降り注ぎます。その中を通るのも、朝は元気に行ってきますの感じだし、帰りは、疲れをふっとばしてくれるのでした。
先日は、友人とお花見に行ってまいりました。
人がいっぱいで。
人がいっぱいなのも、安心要素。ホッとします。
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