～我が家の２人分～
白菜 １/４個 豚バラ肉 300ｇ 小麦粉 少々 水 適量 塩胡椒 適量 ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々 |
材料 この日も、晩ごはんの材料は、あたしが買いに行った。
予定としては、お魚だったんだよね。
前日にみた、ぐるナイのゴチスペシャルの影響で、ノドグロとか舌平目とか食べたかったの。
ですが～、やっぱり売っていなかった。
高級魚だからね・・・。 しょ～～～～がないね。
お買い物先で、晩ごはんの献立に困っちゃった
もう、魚意外、考えてなかったし、そんないあたしは献立を考える能力が豊富なわけではない・・・
むしろ・・・
最近、全く献立考えてないし、さらにその能力は衰えている。
ので、意味もなく売り場をうろうろ。
安いものをとりあえずかっていくかぁ～。
白菜が山積みされていた。
白菜を買おう
その横に、白菜のお料理のアイディアがかかれていた。
豚肉を白菜の間にはさんで、スープで煮る。
これにしよう
一応、たかシェフに晩ごはんについてメール
：ぽん酢味かな
たかシェフ、お鍋だと思ってるな・・・。
：塩でお願いします。たかシェフ、帰って来てイメージを説明。
たかシェフ、よくわからない様子。
が、多分、最後までどんな風にするかわからないままに、ご飯の支度を始める。
買ってきた白菜をそのまま電子レンジにいれちゃった。
白菜と豚バラ肉を交互に並べて、塩してる。
それをまいて、糸でしばる
そして、こんなになる
それを輪切りにして
小麦粉を表面につけて
焼く
そして、お水いれてちょっと煮る。カレーパウダーを少しいれたみたい。
そして、お水いれてちょっと煮る。カレーパウダーを少しいれたみたい。
そして、晩ごはんになりましたぁ～。
いくらでも、入っちゃう感じでした。
スープにぷかぷか浮いてるのは、前に何かのサイドディッシュにしたきのことジャガイモ
の炒めものです。
こういう汁汁したご飯が、あたしは好みです・・・。
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