あたしは、お仕事。 ４日勤中のため、どうもテンションが上がらない
たかシェフ、毎朝5時半に起きて、仕事に行くから、仕事がない時ぐらいゆっくり寝ていていいのに、あたしが仕事に行く準備をしていたら、またまた起きてきた。
そして、お弁当をつくってくれた。
が、朝、出勤するのにバタバタしていて、写真をとりわすれた
クロワッサンのサンドイッチとチーズ入りオムレツだった
そして、たかシェフは、新宿をぶらぶらしてきたらしい。
いろんな食材を買ってきた。
：ニュージランドの子羊が安かったから買ってきた。 ニュージーランドのは、小さいんだけれど、肉付きがよかったんだ
ご機嫌に写真まで撮ってたたかシェフ 
たかシェフ、うれしかったんだねぇ
：超～～新鮮なアスパラもあったんだ。太さもそろってたし、国産だったし。確かに大きなアスパラだった。
買ってきた、子羊は、臭みを消すために、にんにくとローズマリー、オリーブオイルに漬けられていた。
買ってきた、子羊は、臭みを消すために、にんにくとローズマリー、オリーブオイルに漬けられていた。：ニュージーランドの羊は、個性があるからんねぇ。 オーストラリアのお羊の方が大きくて、香りがきつくないんだよ。
漬けこんだお肉を焼きながら、アスパラをゆでて～
たかシェフ、こんなことしちゃってる
アスパラ、冷めないようにこんなところにおいたみたい。
そして、乾かないように、キッチンペーパーを濡らして、かけてある
：アスパラ、氷水につけないの？：今日は、あったかくアスパラを食べるんだだって。
子羊は、バルサミコのソースで頂きました。臭みはなくて、柔らかくておいしかった
：焼いてるそばから、もわっと臭い時がるんだけれどね。油のところも臭くなかったね今日の晩御飯のタイトル
『2色のアスパラガスのボイル 子羊のグリル添え』
となっているけれど、メインは、アスパラガス
大きなアスパラガス。
このお皿は、30㎝ある。
ね。大きいでしょ。 茹でる前に、しっぽを切り落としているので、もっと大きかった。
アスパラの処理方法も、動画に撮った
あたしは、アスパラの処理が苦手。
筋が絡まるし、食べたら、筋がとれてない時もあったりして
：アスパラの処理を教えてよ：全部、剥くだけだよ
：
ひじよ～に感じが悪いその全部、剥くだけができないあたし。
たかシェフは、これに関してはコツがないと思っているので、イマイチ、ピンボケな動画になった・・。
そして、たかシェフが、何度か途中で笑っちゃって・・・
編集？したらアップしまぁ～す。
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これも・・・。
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