昨夜から雨が降り、引き続き午前中はしっかりと雨が降っていました
昼過ぎからは小雨になってきて
薄日も時折さしてきています
天気は回復に向かっているようです
気温は低く二日ほどは半袖だったのですが、長袖に逆戻りしました
寒暖差が大きいですね
午前中はオンラインレッスンでYOGAと有酸素運動を受講
汗がじんわりと出て、すっきりとしました
午後からは体操教室に行ってきました
運動量が多いので生徒は「はぁはぁ」言いながらがんばっています
金曜日は体をよく動かします
帰ってきて一服☕するために
体操に行くまでに晩ごはんの用意をしていきました
コロナ前に公民館の市民講座で健康 福祉 料理 経済 生活力等々の内容のものを一年間受講していました
料理の講座では元シェフを招いてキーマカレーを教えてもらいました
我が家ではカレーは１年に一回か二回しかつくりません
今日は冷蔵庫にある食材
挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ショウガ
にんにく、トマト、赤ワイン、で久しぶりにキーマカレーを作りました
シェフのつけたネーミングは
華麗なるキーマカレーです😆
🍛キーマカレーはとても本格的で
やはり長年シェフとして活躍した方だけあり、スパイスの使い方がおもしろかったのを思い出しました☺️
(ブログ用にあわてて盛り付けました
円盤みたいでひとりで笑ってしまいました)
カレーの付け合わせで
🥗れんこんサラダも作っておきました
徳島のれんこんがたくさんありました
シャキシャキ感があり好きなサラダのひとつです
あとは
ほうれん草のゴマ和えとあっさりスープでもつくれば完了です