こんばんは^^/ タカです
今夜の一杯はDuchesse de Bourgogne（デュシャス・ドゥ・ブルゴーニュ）です．
タイプ：エール
スタイル：レッドビール(レッドエール)
Duchesse de Bourgogne とは，フランス語でブルゴーニュの公爵夫人という意味です．
昔，ブルゴーニュ公国はベルギーの一部も統治しており，
当時の公爵夫人が不慮の事故(落馬)で亡くなったことにちなんで，この名が付けられました．
ブルゴーニュといったらワインですよね＾＾
なんと，このビールは，赤ワイン用のオーク樽を使用して造られます．
このビールはレッドビールに分類され，レッドビールはオーク樽(ワイン醸造用の樽)で熟成されたビールのこと指します．
色はワインを彷彿させる赤褐色です．
泡のきめ細やかさは今一つですが，ほのかにワインのような香りがします．
甘口ワインのような甘味と酸味を感じ，かすかな苦味とも渋味ともいえる絶妙な後味になっています．
熟成期間がことなる8ヶ月(甘味が強い)ものと18ヶ月(酸味が強い)ものをブレンドしているので，
普段飲み慣れているピルスナーでは味わえない甘味と酸味をこのビールで楽しめます．
まさにワインのようなビール！
ただし，人によってはジュースに感じるかもしれません．
かなり苦味が抑えれれいるので，ビールが苦手な方に勧めたいビールです．
では，また次回お会いしましょう☆-( ^-ﾟ)v