南吹田駅 ～神崎川の水系に育まれた くわい名産地の駅～
南吹田駅は、2019年（平成31年）3月のおおさか東線全線開通に伴って開業した駅です。
駅スタンプには、駅の南を流れる「神崎川」と当地の名産である「吹田くわい」が描かれています。
「吹田くわい」は生産量が少なくあまりお目にかからない野菜です。
そもそも「くわい」という野菜自体、日常的に食べることはないので、恥ずかしながら全く知りませんでした。
スタンプの通り特徴的な形をしていますので、見たことはあるような気はしますが味は思い出せません。
芽が出ている「おめでたい」野菜ということで、正月のおせち料理ではよく使われるそうです。
今年の年末は注意して探してみようかな・・・
このスタンプは2020年10月17日に押印しました。
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