こんばんは
オーガニックmamanです
今日は「えがおの種まき」の日でした
今日のメニューは
米粉のピザ
バターピーナッツのポタージュ
きゅうりのくるくるサラダ
ほうじ茶葛プリン
メニューだけを読むと、めっちゃシンプルなのですが…
ピザにトッピングするモッツァレラチーズを作ったり、なんやかんや作業工程がありすぎてちょっと大変になってしまいました
美味しいそう、楽しそう、喜んでくれそう…
あれもこれも盛り込み過ぎてしまい
結果自分達の首を絞める感じになりました
これは反省会でしっかり話し合いました
自分達が焦ってしまったら、変な波動になってしまってせっかくの雰囲気も台無しです
今回は新しい人が多かったのでもっとコミュニケーションも取りたかったのに余裕がなかったです
今までがうまく行っていたからちょっと過信してしまったかも…
主催者側の私たちも、もっと話し合ったりシュミレーションや準備ももっとしっかりやらなきゃでした
中途半端だったかもしれません
今回の浮き彫りになった反省点を次回にいかして皆さんも私たちも楽しめる会にしていこうと思います
それでも、帰りがけに次の予約をしてくれました
ありがたいです
次回は10月24日(火)です
今日は日向さんとじゅりちゃんのラジオの日です
