今年も梅酒を漬けました。
と言っても梅酒づくりはまだ２年目の初心者です。
ホワイトリカーとブランデーで仕込みました。今年のブランデーは梅酒用じゃなくて、普通のブランデー（安いもの）。
きれいに洗って水気を切った梅と氷砂糖を計量して梅酒用の容器へ。
今年は、ネットで調べたレシピより、梅は少し多めに、氷砂糖は控えめにしました。
どんな梅酒ができるか今から楽しみです。
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