札幌遠征の続きです。
北海道大学総合博物館を出て、北大構内へ入った場所よりずっと南の正門方面へ歩き出しました。
ほんと素敵な建造物が多い。
明治時代建築のこの古河記念講堂は国の有形登録文化財。
そうそう、北大といえばこの人です、
クラーク博士胸像。
羊ケ丘の、指差した、Boys be ambitiousのあの銅像が有名ですが、やはり北大構内にもクラーク像があります。
でも…クラークさんって札幌にいたのは8か月あまりだそうですよ
短い期間に濃ーーーいご活躍をされたってことでしょうね。
もうじき正門というところで…
北大マルシェの看板。
北大マルシェのカフェに立ち寄ることにしました。
中にはミルクラボあり🥛
モッツァレラチーズを、農学部の農場で取れた牛乳、北大牛乳から作るところが垣間見れます
て、注文したのはこちら。
人気の、北大牛乳使用の北大牛乳プリン🍮
やさしくなめらか
こちらは北大牛乳カフェラテ☕
初めてですわ、このような形状で出てきたカフェラテ
やはり北大牛乳が自慢の北大マルシェ。
この日の北大牛乳の乳脂肪率4.41％
一般的な牛乳は3.5～4％の間でしょうか。
よくコンビニなどでも見かける明治 おいしい牛乳は3.5％以上と掲載。3.5％以上とはいえ、極端に高くなることはないでしょう。
それに対して4.41％って😵
で、北大牛乳だけ飲んでみると…甘ーい
シロップでも入っているのかと思うくらい甘い
そんな牛乳でカフェラテなんて嬉しい
ちなみにお隣の席ではここで作られたモッツァレラチーズを使ったピッツァ🍕を注文していてめちゃくちゃ美味しそうでした🤤
いつかここでランチもしてみたいなぁ