【その他】パフェ、珈琲、酒、佐藤～札幌定番スイーツ～

二条市場でウニに大感動したあとはすすきの、狸小路をフラフラ

THEすすきのという風景。

こちらは狸小路の守り神。

ビル建て替えの関係、今は仮場所のようです。

フラフラしてから行ったのはこちら。

パフェ、珈琲、酒、佐藤

はい、これが店名です。

いわゆる、札幌定番の夜のシメパフェのお店ですが、土日は13時から営業してます。

場所は狸小路の外れの路地奥。

二条市場から近い場所です。

そう、外れ路地裏にも関わらず、大人気で1時間並ぶのざらと聞いていたのですが、それは夜のよう。

開店前は14、5人並んだ程度で開店してしばらくもスッと入れてました。

うちは気合い入れてずいぶん前から並んで待っちゃったけど😅

パフェ、珈琲メニューはこんな感じ。

もちろん、店名にあるよう、お酒や軽食もあります。

結局旦那は季節のフルーツ、私は塩キャラメルとピスタチオにしました

たぶん一番人気はこの塩キャラメルとピスタチオ

一番注文している人が多かったです。

名前の通り、塩キャラメルとピスタチオのアイスがカシスムースの上に乗っているのだが、この組み合わせが絶妙

一番下の林檎のジュレもいい

甘さっぱりって感じ。

当たり前だけどとりあえずただアイスにクリームにフルーツみたいなのとは全然違う

組み合わせ、バランスが素晴らしいです

それぞれの相性がよく考えられています

おまけ…会社近くの小さな川。

もう桜も終わりですね。