ジャンバラヤ。
オーソドックスなジャンバラヤはチキンが乗ったりしているようですが、私は少々グレードアップ。
アボカドとタコスミート乗せ。
もぉ、お酒のつまみには抜群でした(^^)
それにしても･･･全然見ていなかったけど、猛烈雨の時のキッチンカーなどどうしていたのでしょう。
お客さんは来ないけど、閉めるわけにもいかない？大変でしたでしょうなぁ。
そういやぁあの雨はほんと記録的でさいたま市南区内は冠水したところもあるんですね。
ちなみに帰り、地元のさいたま市南区内の駅はビックリするほどの箇所が天井から漏水しているようで、バケツがそこらじゅう、駅ビル内スーパーも同様、バケツ足りないから段ボールにビニール袋入れて対応していました…