そう、あの篝です。
ミシュランに載ったラーメン屋として有名な篝です
銀座本店では２時間待ちもあるという篝。
11時オープンの３分くらい前に行き…１巡目で余裕で入れました。
ええ、銀座とは全然違います。
その他もおそらく、ミシュランに載った本店とは全然違うのであろうこと多々
まず、開店とほぼ同時の入店なのに、床が汚い。
状況からして、トイレの床が濡れているかなんかでトイレ入口付近床、ドロドロ
厨房からホールの段差のところ、何かこぼした後があって、よく拭き取れていない
席横の荷物入れはゴミ（麺のかけら？）が入っている
そして極めつけは…旦那の方に運ばれたレンゲにビッシリ黒い海苔のようなものがついていた
白いレンゲなんだから一目瞭然だろうが、そのまま提供してしまうという
衛生面は三流の小汚い中華屋と一緒だと思いました。
まあ、厨房をサッと見たところ、三流中華屋みたいに空き缶などは使用せず、タッパー、あるいはプラスチックなどで保存をしたりとちゃんとしてましたが、真っ白なレンゲに黒いものビッシリで提供では…衛生面では決してミシュラン級ではありません。
でも注文した鶏白湯SOBAは美味しかったです
浦和限定の鶏白湯みそSOBAと迷いましたが、普通の鶏白湯で十分濃厚です。
鶏白湯ってあっさりイメージでしたけど、全然違う！
濃厚ラーメン好きにはオススメです。
まあ…味を期待する、その他に関しては三流店に行くつもりで訪れてください、というかハッキリ言ってしまえば、不衛生的なお店でも大丈夫という方は訪れてみてください
あとそうそう、テーブルにつぎ足し用の水入れが置かれていたけど、持ち手が内側に置かれていた・・・
狭いのは仕方ない、でもその上これ内側に置くって・・・全く客側の目線には立っていないなあと思いました
なので味以外はミシュランのこと、忘れて訪れた方がいいです
話は変わって・・・今日、出掛ける前には、昨日長居で久々再会した九州の仲間から荷物が届きました
明太子が入った鶏や明太子自体やピザやお出しや鶏スープに白菜鍋の素といっぱい！！
ちなみにゆずこしょうは昨日会った時もらったもの。
でも、昨日はそれだけではありません。
会った時もこれだけ（２人から）頂きました。
もぉ、私は昨日、どこへ行ったんでしょうって感じくらい、帰ってきたら、九州のものだらけでした、カバンの中
いつもありがとう
ありがとうといえば・・・
今日もロザン友・Pさんから情報頂きました。
http://blog.goo.ne.jp/tks-naito/e/627adf7a0d52d02343d78536bde84b45
伏見稲荷の初詣ビジョンにロザンの司法書士CMが流れるようです
初詣時のビジョンってことはお正月の三が日とかには流れているんでしょうかね。
Pさん、ありがとうございます