★自家製フルブラのソースのポークソテー

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晩ご飯に、早速フルーツブランデーを使ってみました＾＾

＊自家製フルブラのソースのポークソテー＊

＜材料＞
＊豚ロース　２枚
＊塩コショウ　少々

ソース材料
＊自家製グレープフルーツのフルーツブランデー　大さじ３
＊漬けたグレープフルーツの実　１切れ
＊しょう油　大さじ１．５
＊砂糖　小さじ１
＊にんにくのすりおろし　小さじ１弱

使用しているフルーツブランデーの詳細はコチラです
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自家製＊グレープフルーツブランデー

＜手順＞
＊１　豚ロースは塩コショウをして、薄力粉をまぶしておく
＊２　豚ロースをフライパンで両面しっかりと焼いて
　　　お皿に取り出す
＊３　肉を焼いたフライパンに、ソースの材料を入れて菜ばしなどで混ぜて
　　　中火で煮立たせる
＊４　お皿のお肉にソースとお好みや飾りで実をのせて完成

グレープフルーツの香りで、さっぱりフルーティーで
パパにもとても好評でした＾＾

今日はもうひとつの瓶に新たにフルブラを漬けました