ホタルイカの天麩羅が売られていた。
ホタルイカは日本海の味覚。
特に富山県産が有名だが、
漁獲量自体は兵庫県（但馬）が多く、浜坂港が日本一という。
ただし、但馬産は小さなものが多い。
ゆでて、酢みそ和えなどさまざまな食べ方や、加工したりもする。
正直にいうと、ホタルイカはそれほど好んでは食べていなかった。
出されたら食べるし、それなりにおいしいとは思うが、
イカでいえば、スルメイカなどの方が好きだ。
だが、この天麩羅はおいしかった。
イカ自体の旨みがある上に、わずかに苦みのようなものがあり、
それがまたビールに合う。
春が旬のものは、たとえばタラの芽や菜の花などのように
苦みが旨いものが多いようだが、
ホタルイカも春の季語にふさわしい旨みを持っている。