こんにちは
泰山堂の金成です
先週の日曜日、ルノアール＋セザンヌ展を見に
息子といっしょに、三菱美術館に行ってきました。
実は、絵のことはさっぱりわからないし、
そんなに興味もないんです。
でも息子が「いっしょに行く？」なんて言って
さそってくれることはめったにないので、
「行く、行く！」って、二つ返事で行っちゃいました
案の定、
それぞれの絵の「どういうところが素晴らしいのか」とか、
そういったことは、
さ～っぱりわからなかったのですが、
ゆっくり絵をながめていると
不思議と気持ちが落ち着いてきました
どいうわけか、セザンヌのこの絵がとても気に入りました
（撮影許可の絵です）
セザンヌってりんごの絵で有名ですが
（さすがの私もそれくらいは知ってる💦）
これは、りんごじゃなくて、いちごなんですが、
見ていると、何だかほっこりした気分になりました
（その程度の説明しかできなくて
すみません💦）
・・・・・・・・・・・
今日は、鉄欠乏性貧血のご相談があったので
「鉄」について、少しお話します
血液が赤いのは、血液中に含まれるヘモグロビンが赤いからなんですが、
このヘモグロビンは、全身に酸素を運ぶ働きをになっています。
鉄は、ヘモグロビンを作るのに、不可欠な成分です。
貧血のほとんど（約９０％）は、
鉄不足が原因と言われています。
ヘモグロビンが減って、酸素が十分に届かなくなると
疲れやすくなったり、
動悸や息切れ、めまい・・・
など様々な症状が出てきます。
鉄分が多い食べ物は、何といってもレバー！
中でも豚肉と鶏肉です。
豚のレバーは牛のレバーの3倍
鶏は牛の2倍入っています。
また、レバーだけ食べててもダメなんです。
鉄の吸収には、ビタミンCが必用です。
ビタミンCというと
「レモン」というイメージがあるかもしれませんが、
実はそんなに多くはないんですよね
アセロラが一番含有量が多いのですが、
簡単に入手できるものではないので、
お薦めはパプリカです
赤でも黄色でもどちらでもOKです
これならたいていのスーパーで一年中売っていますので、
レバー＋パプリカで、
貧血予防してくださいね～
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誠に恐れ入りますが9月2日(火)、3日(水)を夏季休業日と
させていただきます。
（8月31日（日）、9月１日（月）は定休日のため、
8月31日(日)～9月3日(火）まで４連休となります）
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