京都北白川ラーメン魁力屋
全国に70店展開しているラーメン屋さんです。
知らなかった・・・
九州には進出してないし
うちの近場にはないし
先日見たことないラーメン屋だな～っと思って
ふらっと入店したんですが
至る所に気遣いがあり
ちょっと感動
気配り系飲食店の優等生ですね。
外のウェイティングスペースにはお茶が常設されているし
細かいところでいうと
調味料全てに調味料の名前が貼ってある
もちろん女性向けに髪を束ねる用の輪ゴムもあるし
あらゆるとこが清潔に保たれている
接客もよくもちろんみな笑顔
とても勉強になりましたよ。
ラーメンも美味しく頂きました。
２００５年に一号店がオープンしているらしいんだけど
凄いピッチで店舗を増やしているんだけど
従業員教育が行き届いているんだろうな
どーやってんだろ
凄いと思います。