近くのスーパーへ買い物（買い物は当然私の役目であります。）へ行くと、１１月２３日のブログで触れ
たイシガニを売っていました。パックのラベルを見ると｢もがに｣とあります。志度ローカル名かな？
かつて志度湾内の砂浜には藻場と言ってアマモが茂っている場所がありました。今は護岸とか埋め
立てによってかなり減少しているのではと思っています。その藻の中に棲むカニということで｢もがに｣と
呼ばれるようになったのではないかと勝手に想像しています。こいつがイシガニなのです。今回購入した
ものの大きさは手のひらの半分程度と小ぶりです。
香川県産もがに ４９９円
1パック6匹入りでした。
イシガニのオスとメス
上がオス、下がメスです。ハサミの大きさが違います。甲羅(カメと同じ呼び方なんですね）の大きさと
比較してみて下さい。オスの方が、甲羅に対するハサミの大きさが大きいことが判るでしょ。
イシガニのオスとメス
上がオス、下がメスです。俗称フンドシの形で区別できます。こちらの方が判り易い。
ゆであがり
さあて、イシガニがゆであがりましたョ。アツアツのうちにいただくとしますか。
