日本在住30年の台湾人夫が
今日初めて知った衝撃の事実！
きなこはピーナッツの粉だと思ってた・・・
見ていたテレビで、きなこの話題になって、
値段が高いのは上等な黒大豆を使ってるからだろうと
私が言うと、台湾人夫が「なんで大豆？」と言うんです。
さっぱり意味が分からない私。
ちんぷんかんなやり取りの末、
ようやく台湾人夫がきなこ＝ピーナッツの粉だと
思いこんでいたことが判明。
日本で何度もきなこ餅とか、わらび餅とかで
きなこ食べてるにもかかわらず。
台湾では、きなこもあるけれど（多分・・・）、
それよりもピーナッツの粉が圧倒的で
日本のきなこと同じような使い方をするんです。
たしかに似ている気もするけど
やっぱり、味は違いますよね。
料理ができる台湾人夫のはずだけど
きなことピーナッツの粉の味の違いは
区別できなかったのかと思うと、
かなり残念です。
食べかけで失礼！私の大好きな猪血糕というおやつです。
豚の血と餅米を混ぜて蒸しあげたものに
たっぷりのピーナッツ粉と香菜をまぶしてます。
これを日本語で”きなこ”だと思ってたのか？？？
生きているうちに間違いに気づいて良かったよね～
どんなささいなことでも、話を聞いてあげないと
いけないなぁと改めて思いました。