この登記は、あまり見ることが
ないかもしれません。
共有者が何人もいて、
ひとりを除いて全員が持分を
全部移転する場合の登記です。
たとえば、A、B、C、D、Eの
５人で共有していて、
A以外の４人がみんな持分を
Aに移転する場合、
「B、C、D、E持分全部移転」でも
いいのですが、
「Aを除く共有者全員持分全部移転」
としたほうがスッキリして
わかりやすい、ということだと思います。
複数人で共有していた土地を
所有する持分で分筆して、
それぞれの単独所有に
するような場合によく見られます。
が、A、B、C、D、Eが所有していた不動産を
A以外の全員がFに売却する場合などでも
この記載になるようです。