【新入荷！】

◼︎一代弥山限定純米大吟醸槽搾り大和屋酒舗別誂

このお酒は日本三景のひとつ、厳島の弥山山頂から望む大らかで美しい瀬戸内の眺望をテーマに醸した大和屋酒舗の別誂え品です。
広島の酒米・千本錦のもたらす大らかな味わいと、口中で広がる美しい吟醸香は弥山から望む雄大な『風光の美』を連想させます。醸造家・油田昌樹氏が酒質に宿す風土をお楽しみください。
広島県産の千本錦のみを用いて50％まで磨き、低温でじっくりと醸し、更に丁寧に酒袋で槽搾りしました。搾ったあとは、滓引きのみし無濾過にて瓶詰め。生のまま氷温で熟成させて一夏を越しました。
程良い熟成感と、上品で綺麗な吟醸香。米の甘みを酸が引き締めます。（HP引用）この機会にぜひお楽しみください☆

きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆