【新入荷！】

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◼︎高天 美絵スペシャル 純米吟醸無濾過生原酒

長野県で地元を中心に愛されている酒があります。酒名は「高天」。新検見川周辺では、まず見ることのできない銘柄です。そんな新検見川周辺では無名な蔵元ですが、将来を期待された若き醸造家がいます。東京農業大学で醸造学を学び、蔵元ですら取得が非常に困難とされる利き酒士（プロの人のみが受験可能）の資格を最年少で獲得。しかも女性杜氏である。越中大将でも2007年に彼女が初めて仕込んだ酒を入荷。誰もが驚く奇跡の酒であった。華やかな香りとバランスの優れた一本。今は、まだまだ発展途中。毎年、非常に小さなタンクでごくわずかなお酒のみを醸しています。長野県八重原産のひとごこちを49％まで精白小さな仕込みで心を込めて造られた美絵スペシャル。高精白された柔らかな飲み口に心地よい酸が優しく味を添えます。熟成果実系の美味しさが口の中でワンプッシュされ16度生原酒の柔らかな旨味に加え親しみ良い飲み心地を楽しませてくれます。バランス、飲み心地、癒し、女性的な心使いがなされています。この機会にゼヒお楽しみ下さい☆

（※申し訳ございません、販売終了致しました。）

きときと富山を肴に今夜もほっこり日本酒で乾杯☆