新潟県。今日は日本酒蔵にお邪魔してきました!蔵は造りの真っ只中!忙しい時なのにすみません、、、。雪が深い山の間です。ちょうどお米を洗っているところでした。しっかりとお米が水を吸収するのをチェック!蔵内を見学。前に仕込んだもろみです。お酒になるのが待ち遠しいです!次にお米を蒸す為の準備。蔵元さんから麴室で手伝ってみないかと、嬉しいお声が掛り手伝わせて頂く事に。外の気温とは反対に、この中は温かいです!作業のあとは汗ダクです。最後は記念撮影でパチリ♪ほんと、忙しい時期にお邪魔させて頂きました!色々なお話しや体験ができ、お酒が出来るのが楽しみです!ありがとうございました☆