ほんと、あらを水から煮て醤油たらすだけでめちゃくちゃクオリティ高いスープになる。カツオやサゴシはあら汁を作る時に醤油だけでなく料理酒なども足しましたが、タチウオは醤油だけでいけちゃう。
現在の魚種
1ウツボ、2ニシキハゼ、3スジハゼ、4アカオビシマハゼ、5キヌバリ、6ネズミゴチ、7マタナゴ、8ゴマサバ、9ブルーギル、10アカササノハベラ、11ニシキベラ、12サヨリ、13メジナ、14キタマクラ、15アメリカナマズ、16ボラ、17マハゼ、18クジメ、19アゴハゼ、20キヌカジカ、21アサヒアナハゼ、22クサフグ、23ツマグロスジハゼ、24ヒメハゼ、25アイナメ、26クロソイ、27シロメバル、28カタクチイワシ、29マイワシ、30リュウグウハゼ、31タヌキメバル（キツネメバルとの交雑種の可能性あり）32オウゴンムラソイ、33アカメバル、34エゾイソアイナメ（チゴダラの可能性あり）、35ギンアナゴ、36マアナゴ、37マコガレイ、38マフグ、39ムスジガジ、40ヌマガレイ、41マダラ、42マサバ、43マアジ、44ホシササノハベラ、45トビヌメリ、46ハオコゼ、47ヒガンフグ、48ウグイ、49ホンベラ、50コモンフグ、51ウミタナゴ、52カサゴ、53シロギス、54キジハタ、55タケノコメバル、56ヤマメ、57ニッコウイワナ、58オオクチバス、59アマゴ、60タカハヤ（アブラハヤとの交雑種の可能性あり）、61ヨシノボリ属の一種、62ヒメマス、63サッパ、64ホタテウミヘビ、65アカエイ、66チチブ、67ホウボウ、68ゴクラクハゼ、69ヌマチチブ、70スミウキゴリ、71アブラハヤ、72カワヨシノボリ、73ギバチ、74カワムツ、75ヒガシシマドジョウ、76ダイナンギンポ、77ホシノハゼ、78キュウセン、79ソラスズメダイ、80クロホシイシモチ、81ギンイソイワシ、82オオスジイシモチ、83クロメバル、84クモハゼ、85ドロメ、86ニホンウナギ、87コイ、88カワアナゴ、89シマヨシノボリ、90ドジョウ、91シマアジ、92カンパチ、93ナミマツカサ、94アミメウツボ、95スズメダイ、96シラコダイ、97タカベ、98トラウツボ、99アカハタ、100イシガキフグ、101ミナミハタンポ、102ムツ、103ムロアジ、104ブリ、105シモフリシマハゼ、106マダイ、107チダイ、108ウッカリカサゴ、109スズキ、110オイカワ、111アユ、112ナマズ、113アオハタ、114.クロイシモチ、115ゴンズイ、116クロアナゴ、117ヒゲダイ、118モツゴ、119タモロコ、120オハグロベラ、121サビハゼ、122コウライトラギス、123ヤマトイワナ、124ギマ、125ヘダイ、126クロダイ、127トラフグ、128ウロハゼ、129ウルメイワシ、130ホシザメ、131ワニエソ、132ユメカサゴ、133シイラ、134ナベカ、135テリエビス、136イソカサゴ、137ネンブツダイ、138ナガサキスズメダイ、139ホシハゼ、140ミナベヒメジ、141テンジクスズメダイ、142イシダイ、143カエルウオ、144クモギンポ、145オトメベラ、146オキゴンベ、147ハコフグ、148シマウミスズメ、149ハリセンボン、150ヨコスジイシモチ、151シロヒレタビラ、152カネヒラ、153カムルチー、154ニゴイ、155ウキゴリ、156アブラボテ、157ハス、158ゴギ、159カワハギ、160イシガキダイ、161オヤビッチャ、162カゴカキダイ、163ヤミハタ、164ヤマトカマス、165ヨロイメバル、166ギンブナ、167ヒラ、168ハゼクチ、169トビハゼ、170イトフエフキ、171マルアジ、172クエ、173チカ、174エゾメバル、175クロガシラガレイ、176スジアイナメ、177シマゾイ、178ギスカジカ、179オオカミウオ、180ヤナギノマイ、181ニジカジカ、182ヨコスジカジカ、183ホッケ、184ツマグロカジカ、185マガレイ、186オショロコマ、187アメガジ、188コマイ、189アメマス、190カラフトマス、191ニジマス、192ミツボシキュウセン、193メギス、194リボンスズメダイ、195スミゾメスズメダイ、196グルクマ、197ヤクシマイワシ、198ヒトスジタマガシラ、199ノコギリダイ、200メアジ、201アヤメエビス、202ヤライイシモチ、203ムナテンベラ、204ロクセンスズメダイ、205ニジギンポ、206キンセンイシモチ、207トゲチョウチョウウオ、208コトヒキ、209クラカオスズメダイ、210シチセンスズメダイ、211スジブダイ、212セナスジベラ、213クロスズメダイ、214オジサン、215シマタレクチベラ、216ヨコシマタマガシラ、217アミアイゴ、218オジロスズメダイ、219アミメウマヅラハギ、220オジロバラハタ、221クマドリ、222イソフエフキ、223クラカケベラ、224ヤマブキベラ、225オウムブダイ、226ダンダラトラギス、227オグロトラギス、228ツースポットバンデッドスナッパー、229ハマフエフキ、230ロクセンフエダイ、231ヤシャベラ、232ニジョウサバ、233ニジハタ、234ナミスズメダイ、235タテシマフエフキ、236アミメフエダイ、237ササムロ、238ユメウメイロ、239ヨスジフエダイ、240アカモンガラ、241タカサゴ、242ユリサヨリ、243ナンヨウツバメウオ、244モンツキスズメダイ、245ミスジリュウキュウスズメダイ、246ナミハタ、247オキフエダイ、248イッテンフエダイ、249ヒメアイゴ、250ルリスズメダイ、251ミナミクロダイ、252セスジボラ、253ミナミトビハゼ、254ホシミゾイサキ、255クロホシフエダイ、256カワスズメ、257ニセクロホシフエダイ、258オオウナギ、259アカヒレイシモチ属の一種、260ニジエビス、261ヤライイシモチ属の一種、262ヒラテンジクダイ、263ユカタイシモチ、264イサキ、265クロサバフグ、266カタボシイワシ、267トラギス、268アナハゼ、269マゴチ、270カスザメ、271マハタ、272キチヌ、273カツオ、274ワカサギ、275タイリクバラタナゴ、276ゲンゴロウブナ、277ハナハゼ、278コスジイシモチ、279ヒメジ、280イトヒキベラ、281マツバスズメダイ、282アカアマダイ、283ヒラソウダ、284クラカケトラギス、285ヒメコダイ、286イズカサゴ、287タカノハダイ、288サワラ、289タチウオ、290イトヒキハゼ、291シログチ
『300種類の魚を釣るまで、自分で釣って調理した魚以外、食べないチャレンジ！』
釣れた魚種と旅路を記録した全6巻の冊子をクラウドファンディングサイトCAMPFIREにて予約受付中です！
https://camp-fire.jp/projects/view/97057
この旅の記録を是非ともお手元に！！
さかな芸人ハットリへのお問い合わせはこちらから→ハットリ水産