うー大漁!!


『300種類の魚を釣るまで、自分で釣って調理した魚以外、食べないチャレンジ!』


オノケンさんの運転するボートで、ポイントに移動する途中、ブログを更新しており鱒。昨日はオノケンさんのご自宅に泊めていただき、キッチンもお借りいたしました(^^)


昨日の釣果の大部分は自宅に郵送しました。今日食べるために持参したのはホシザメを少しと、マサバとウルメイワシです。


皮を引いたホシザメの肉。サメを捌いたことある人ならよくわかると思うのですが、サメは軟骨だけで骨が少ないので、捌くのがとても楽です。


今回はちょっと見た目に気を遣って調理もしようかなと!


サメパッチョ(サメのカルパッチョ)。イタリアンバジルとパプリカ、お借りしたオリーブオイルと塩コショウで。


揚げ物も作成!下味を混ぜた水溶き片栗粉でフリッター風に、カロリー摂取の為に極力極力、分厚く衣をつけて揚げ鱒。


タルタルソースとトマト上に乗せて。。。



シャーク南蛮。(チキン南蛮のサメバージョン)



最高ですね!!アンモニア臭いということも全くなくてしっかりとした身質で、使い勝手のいい食材です。


そして、久しぶりに救済スムージーも。


余った飾り野菜類もぶち込み鱒。


りえママにいだいた手動のミキサーを持ち歩いているのですが、今日はオノケンさんのご自宅のミキサーをお借りしました。




パワー強し\(^o^)/


無事に栄養を摂ることができました!


マサバとウルメイワシは唐揚げに。



船上で唐揚げを言い訳にタルタルソースでカロリーとりながら、ブログ更新を終え鱒。


さぁ、なにが釣れるのか!!


現在の魚種


1ウツボ、2ニシキハゼ、3スジハゼ、4アカオビシマハゼ、5キヌバリ、6ネズミゴチ、7マタナゴ、8ゴマサバ、9ブルーギル、10アカササノハベラ、11ニシキベラ、12サヨリ、13メジナ、14キタマクラ、15アメリカナマズ、16ボラ、17マハゼ、18クジメ、19アゴハゼ、20キヌカジカ、21アサヒアナハゼ、22クサフグ、23ツマグロスジハゼ、24ヒメハゼ、25アイナメ、26クロソイ、27シロメバル、28カタクチイワシ、29マイワシ、30リュウグウハゼ、31タヌキメバル(キツネメバルとの交雑種の可能性あり)32オウゴンムラソイ、33アカメバル、34エゾイソアイナメ(チゴダラの可能性あり)、35ギンアナゴ、36マアナゴ、37マコガレイ、38マフグ、39ムスジガジ、40ヌマガレイ、41マダラ、42マサバ、43マアジ、44ホシササノハベラ、45トビヌメリ、46ハオコゼ、47ヒガンフグ、48ウグイ、49ホンベラ、50コモンフグ、51ウミタナゴ、52カサゴ、53シロギス、54キジハタ、55タケノコメバル、56ヤマメ、57ニッコウイワナ、58オオクチバス、59アマゴ、60タカハヤ(アブラハヤとの交雑種の可能性あり)、61ヨシノボリ属の一種、62ヒメマス、63サッパ、64ホタテウミヘビ、65アカエイ、66チチブ、67ホウボウ、68ゴクラクハゼ、69ヌマチチブ、70スミウキゴリ、71アブラハヤ、72カワヨシノボリ、73ギバチ、74カワムツ、75ヒガシシマドジョウ、76ダイナンギンポ、77ホシノハゼ、78キュウセン、79ソラスズメダイ、80クロホシイシモチ、81ギンイソイワシ、82オオスジイシモチ、83クロメバル、84クモハゼ、85ドロメ、86ニホンウナギ、87コイ、88カワアナゴ、89シマヨシノボリ、90ドジョウ、91シマアジ、92カンパチ、93ナミマツカサ、94アミメウツボ、95スズメダイ、96シラコダイ、97タカベ、98トラウツボ、99アカハタ、100イシガキフグ、101ミナミハタンポ、102ムツ、103ムロアジ、104ブリ、105シモフリシマハゼ、106マダイ、107チダイ、108ウッカリカサゴ、109スズキ、110オイカワ、111アユ、112ナマズ、113アオハタ、114.クロイシモチ、115ゴンズイ、116クロアナゴ、117ヒゲダイ、118モツゴ、119タモロコ、120オハグロベラ、121サビハゼ、122コウライトラギス、123ヤマトイワナ、124ギマ、125ヘダイ、126クロダイ、127トラフグ、128ウロハゼ、129ウルメイワシ、130ホシザメ、131ワニエソ




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