こんにちは
たいらのあたまです
ギャラリー思文閣で開催されている赤井明登さんの茶の箱展へ
茶箱に入るサイズなのでお道具もそれぞれがプチでかわいい。
一階には茶道具 茶箱 お弁当箱 そしてお重箱。
長方形のお重箱が素敵で でも一年に一度しか使わないしなぁ・・
その他にも二階にプレートや片口など。
主人のためのお弁当箱を新調した。
塗りものは修理が効くので大切に長年使えるものである。
晩御飯は友人から教わったレシピ。
もずくと自然薯の酢のもの
チキンカツ
久しぶりにソースものが食べたいね、と、意見が合い チキンカツ。
なのに主人は塩で食べていた。
牡蠣の土手鍋
土手鍋というと 赤みそのイメージがあるけど 友人は白味噌でも作るらしい。
牡蠣とたっぷりの白ネギを使う。おだしは昆布だしに白味噌。
白ネギがないので青ネギたっぷり。ちょうどお正月の白味噌もある。
上には 黒七味。
これに餅入れたいな～。と、主人。
そんなん お正月に逆戻りやん。