■朝日新聞 （近畿版）2/19土
椎名由紀のインタビューを掲載頂きます
スゴクいっぱい載せて頂きます（T△T） ！！
■BS朝日 /19土15:00-16:00
「メディカルフロントライン」
司会：生島ヒロシ ナレーション：椎名由紀
■京都妙心寺塔頭でのZEN呼吸法体験講座と禅の旅
一班のみ催行となりました、何卒ご了承下さいませ。
http://www.knt.co.jp/ec/2011/zen/pamph.pdf
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おはようございます！はじめに。
妙心寺塔頭でのZEN呼吸法講座、
主催から連絡があり一班のみの催行が決定したとのこと。
二班にお申し込み頂いていた皆々様、
アテキシの力不足で本当にかたじけのうございます。
誠に誠に申し訳ござりません。
（数名足りなかったとのこと...）
近ツリさんから一班にご移動願いたい旨、
御連絡が入るかと思います。
お許し下さいませ...（T△T）
（蘭マルさん、土曜日に会いましょう～）
妙心寺というお寺は私のような東京の小娘が
敷居をまたげるような禅寺では本来ありません。
ご縁にご縁を頂いて幸運にもこのような機会を頂いております。
事情をよく知る方からは、
「なんで、君が出来るの？？？」
とよく言われます。
「元気だからじゃないですかねー。」
と答えています（汗）。
つまり、
「やりたい。やらせて。」
と言ってお金を積んでも無理なお寺さんなのです。
ご存知のようにアテキシは文無しです。
＼(￣▽￣)／
あるのはやっと手に入れた元気だけだよ。
精進料理の手配から坐禅や法話、朝粥など、
ご存知のとおり私目の管轄ではなく、
最少催行人数に達しないと催行できないのはやむなし。
一重に私目の力不足にござります。
是非一班にご移動頂けますことを心より願っております。
そして来て頂いた方には、
「ホンット来て良かった！！」
と思って頂ける内容になるよう精進致します。
この不況のご時世にお金を使って
来て下さる方々に、
本当に頭の下がる思いです、
健康になる方法という人生最高のギフトを、
どうかもぎとっていって下さいね。
そして「お得だったね！」と言ってお帰り頂こうと思っております。
生涯の医療費は一人7,000万円と言われるご時世、
今回の京都でうん万分の一になりますように、
真剣に吸収していって下さいね。
これからお詫び＆ご挨拶に京都へGO!
してきます。
晴れないかな－。
さて、話題を変えて。
遅くなりましたがお醤油絞りの続きです。
10ヶ月前に仕込んだ麹、塩、お水はどろどろに！
このどろどろにお湯を加えて濃度を調整、
竹でかき回す辺りがGOO!!
suppinのしーなさんも楽しそうで嬉しそう！！
そして長野県から機材一式を運んでお越しの岩崎先生が、
そのどろどろを一つ一つ袋に入れて、
お手製のお醤油絞り木箱の中に重ねていきます。
袋はこんな感じ。
これにどろどろをいれて何枚も重ねると、
下の溝からお醤油が出てきます。
箱の中です。
袋からはこんな風にお醤油がしみ出してきます！！
時間も手間もかかる作業です。
そして、
お～～～出てきた！！
最初、途中、最後で濃度が違うんです。
最後は其の壱で出てきた「いのち在るものをしぼる」
赤い圧縮機でギュー。
子ども達はここに指を持ってきて、
何度も何度も美味しい！
と食べていました。
子どもは本当に正直です。
まだ添加物汚染されていない子どもは
おいしいモノがわかります。
塩分のとりすぎはダメ！
などとよく言われますが、
岩崎先生によると子どもはいくらでも飲んでいいよ！と。
その理由、
「子どもはちゃんと水を飲む（欲する）から。
大人は水を我慢しちゃうからダメなんだよ。」
なぁるほどぉ～。
塩分は「塩化ナトリウム」はNGですが、
私も海水からとった天然の塩はいくらでも摂取してよいと
考えています。
というかうちは日本全国の塩だらけです！
野菜は味の濃い無農薬無化学肥料野菜を食べているので、
必要なのは塩！
味のないものをごまかす市販のドレッシングは
うちにはありません。
塩サイコ～！！
だって海水はミネラルがたっぷりだもの！
塩からその栄養を頂きまくる！
自分の関わった米と塩、
本当に本当にナイスマリアージュ！！
これ以上のご馳走はないと、
自然のめぐみ、
命に日々感謝する毎日です。
高くても少量しか使わない塩、
是非良いものを選んでいきましょう。
そして、その塩もたっぷり入っている、
食卓のお醤油に感謝出来る日を。
そして、
安くてチョー辛くて真っ黒ではない、
本物の美味しいお醤油を食べていきましょうね。
安くて非安全、不自然なものが増えたのは、
選ぶ消費者の責任も大きいと思います。
椎名 拝
ZEN呼吸法
■椎名由紀 official website
□ZEN呼吸法You tube□
http://www.zenkokyu.com/lets.html
頭痛 肩こり 便秘 冷え だるさも うつも
我慢しないで自分で克服！
巡りが良くなり勝手にダイエットにも！
呼吸と姿勢を正せば、あなたは自分で元気になれます。
深い呼吸でセロトニンを増やし、
体内から自律神経のバランスを調えましょう。
それが出来るのは病院や薬ではなく、あなた自身です