週いち週一ペースで今回は膨らみがイマイチ。理由は解ってる。水分入れすぎ。でも、シュー生地がかなり柔らかい。膨らみイマイチでも柔らかい(しっとり)生地か膨らみ充分でちょっと固い(ちょっとパサつき)生地気分によって変えるのも良いかも