週一ペースで



今回は膨らみがイマイチ。


理由は解ってる。

水分入れすぎ。


でも、シュー生地が

かなり柔らかい。


膨らみイマイチでも

柔らかい(しっとり)生地か

膨らみ充分でちょっと固い

(ちょっとパサつき)生地


気分によって変えるのも良いかも