| お酒の代謝 |
| 代謝酵素の少ない人はお酒に弱い |
| エタノール → アセトアルデヒド → 酢酸 |
| C2H5OH → CH3CHO → CH3COOH |
| お酒じゃなくて化学の方のアルコール |
| 第1級アルコール → アルデヒド → カルボン酸 |
| C4H9OH ブタノール C5H11OH ペンタノール |
| メタノール → ホルムアルデヒド → ギ酸 |
| CH3OH → HCHO → HCOOH |
| アミノ酸から色んな物が作られるよ |
| ヒスチジンからヒスタミンが作られる サバにあたるとかはヒスタミンによる物、 |
さばは腐りやすく昔は急ぎで取引する時に数を数えたから、数をごまかす人が居た →サバを読むの語源です |
ヒスタミンはアレルギーの原因にもなる、ヒスタミンH1拮抗薬はアレルギーの薬、 ヒスタミンH2拮抗薬は胃の薬 |
| 肥満細胞にIGE抗体がくっち多状態でそこにアレルゲンがくっ付くと |
肥満細胞が脱顆粒してなかからヒスタミンが分泌されたり、アラキドン酸カスケード でロイトコリエンとかプロスタグランジンとかトロンボキサンなんかが生成される→アレルギー |
| トリプトファンから→セロトニン→メラトニン と合成されるよ |
| セロトニンは不足するとうつ病とかになるらしい |
| うつ病と関連があると考えられています |
| 選択的セロトニン再取り込み阻害薬(SSRI) ←うつ病の薬 |
| チロシン → Lドーパ → ドーパミン → ノルアドレナリン → アドレナリン |
| ムカデやハチの毒の成分にはヒスタミン、ドーパミン、ノルアドレナリンなどの物質が含まれてます |
