明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
年末年始に小松菜、カブ、ほうれん草、ニンジンの収穫をほぼ完了。
ダイコン、白菜も順調に鍋料理で美味しくいただき、寒さであまり育っていない春菊、ほうれん草、水菜も間引きしながら収穫中。
キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの成長もイマイチですが、来週あたり収穫予定。
ネギは白い部分が短くあまり間引きしなかったのでまだまだですが、皆さまの収穫状況はいかがでしょうか？
昨年は、連作の影響もあり、野菜がうまく出来なかったものもあり、前回園主さんからお話がありましたが、来年に向けての土壌づくりの為、例年2月末になっている収穫完了を1月末になる様にとのお願いがありました。
私は収穫遅れて、霜が降りて痛みも出ているものや小松菜は育ちすぎて硬くなってしまったものもありました。
美味しくいただける時期に収穫を楽しんでいただけますよう、皆さまにおかれましてはご協力をお願いいたします。