餃子が好きで、よくお家で作ります
今回は普通の餃子と大葉を刻んだ物を入れた餃子を2種類作りました✨
今日の晩御飯は、その餃子とレタスチャーハンです～
実は、レタスチャーハン少し失敗してるんです…。
うっかり少し焦がしてしまいました笑
でも、味はいい感じだったのでOKとします！！笑
ちなみにうちの餃子は、豚肉、ニラとネギは同量、キャベツはニラとネギの2倍をいれ、生姜、ニンニク、醤油、塩コショウ、ごま油、鶏ガラスープの素を入れて作ります。
野菜は水分を絞らずに使うので、ジューシーに仕上がります
いつも30個作るので、だいたい普通の餃子とアレンジ餃子を半々に作ります。
大葉入りは、さっぱり召し上がれるだけでなく、食欲促進効果もあり、栄養素を高いのでオススメです。
今回普段の餃子の方には、当たりとしてニンニクを一欠片仕込んだものを幾つか作ってみました！
ニンニクがお嫌いでなければ、ぜひお試し下さい