ＪＲ大阪駅に近い梅田食堂街にある、超有名なお好み焼き店です。
長年大阪に出張し、延べにして軽く100泊以上している割りには、大阪名物の「コナモン」を食べる機会がほとんどなく、この店も名前だけは知ってましたが、やっと行くことが出来ました＼(^ー^)／
ＪＲから阪急へのガード下にあるいかにも大阪らしい（？）新梅田食堂街で割と小規模店舗が集まった場所にあります。
看板見つけて、中へ入るとすぐ階段があって、２階へ上がったら、まだ17時ちょっと過ぎた時間なのに満席に近い状態でした。
食事時は当然行列覚悟。
目の前が鉄板のカウンター席へ案内され、椅子の座る部分を持ち上げると、中が荷物入れになっている。
メニューには、定番のお好み焼き類とモダン焼き。モダン焼きが人気らしい。
ミックスとモダン焼きを注目する。
ミックスには、豚肉･牛スジ･こんにゃくetcなどが入っている。
モダン焼きとは、焼きそばが入ったお好み焼きのこと。
先ずは、ミックスが眼前に置かれる。
これを手元のコテで←（テコ･ヘラとも言う）切って頬張ると、ソースの香ばしい香りが口の中に広がる。
おお～っ、これが大阪のお好み焼きかー！
などと感心しつつビールをゴクリ。
いいねぇ～、大阪らしいねぇ～！
次にモダン焼きが到着。
お好み焼きは、護岸（周囲）をコテで円盤型に整えるが、モダン焼きは鉄板に流した姿のまんま周りを護岸工事しない。
この違いは何なんだろう？
個人的には、モダン焼きがとっても美味しかったです。
さっそくお気に入りに追加ですね(^_^)v
比較的回転の早いお店ですが常に一杯なのは、味にうるさい地元の人が満足出来る味なんですね。
納得(⌒～⌒)
写メは撮っていません。あしからずご容赦ください(笑)
長年大阪に出張し、延べにして軽く100泊以上している割りには、大阪名物の「コナモン」を食べる機会がほとんどなく、この店も名前だけは知ってましたが、やっと行くことが出来ました＼(^ー^)／
ＪＲから阪急へのガード下にあるいかにも大阪らしい（？）新梅田食堂街で割と小規模店舗が集まった場所にあります。
看板見つけて、中へ入るとすぐ階段があって、２階へ上がったら、まだ17時ちょっと過ぎた時間なのに満席に近い状態でした。
食事時は当然行列覚悟。
目の前が鉄板のカウンター席へ案内され、椅子の座る部分を持ち上げると、中が荷物入れになっている。
メニューには、定番のお好み焼き類とモダン焼き。モダン焼きが人気らしい。
ミックスとモダン焼きを注目する。
ミックスには、豚肉･牛スジ･こんにゃくetcなどが入っている。
モダン焼きとは、焼きそばが入ったお好み焼きのこと。
先ずは、ミックスが眼前に置かれる。
これを手元のコテで←（テコ･ヘラとも言う）切って頬張ると、ソースの香ばしい香りが口の中に広がる。
おお～っ、これが大阪のお好み焼きかー！
などと感心しつつビールをゴクリ。
いいねぇ～、大阪らしいねぇ～！
次にモダン焼きが到着。
お好み焼きは、護岸（周囲）をコテで円盤型に整えるが、モダン焼きは鉄板に流した姿のまんま周りを護岸工事しない。
この違いは何なんだろう？
個人的には、モダン焼きがとっても美味しかったです。
さっそくお気に入りに追加ですね(^_^)v
比較的回転の早いお店ですが常に一杯なのは、味にうるさい地元の人が満足出来る味なんですね。
納得(⌒～⌒)
写メは撮っていません。あしからずご容赦ください(笑)