寒い・・会社を出た瞬間手に持っていたコートをすぐ羽織りました
体調管理にますます神経を使わなければなりません....
食事もその一環
最近スパイスを集めてカレー作りにはまっています。
今日は『細切りジャガイモの豚肉カレー炒め』を作りました。
１、フライパンにオリーブオイルと唐辛子とにんにくを入れて
２、細切りのジャガイモと玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。
３、クミン、ターメリック、だしの素を入れて更に炒める。
４、水を少し入れて少々煮込む
５、水分が飛んだらカレー塩とガラムマサラで仕上げ。
６、それに今日は鰹節を入れて混ぜました＾＾
７、ご飯に目玉焼きを乗っけてその上にかければ完成
全体的に薄くてインド人に食べさせたら怒られそうな味付けでしたが・・
なんせ走った後、何をたべても美味しいわけです(笑)
明日は休み。
ぐ～たらするもシャキッとするも、寝起き次第です
＾ー＾；
◆本日の練習◆
・１０ｋｍJOG (50分)
家～安岡駅（折り返し）
・腹筋＆背筋 各５０回