軽井沢といえばの一つがアウトレットでしょうか。広大な敷地に多数の店舗があるので、歩いているだけで一日潰せますね。休憩にロクシタンカフェに入りました。
スコーンでお茶します。優雅ですね。蕎麦のスコーンとラベンダーのスコーンが一つずつ付いています。合わせるのはクロテッドクリームとジャムですね。
サクサクしっとりのスコーンに、程よい甘さのクロテッドクリームがよく合います。軽井沢の店舗限定のスコーンだそうです。
もう一つは軽食を。エビとリガトーニのトマトクリームグラタンです。たっぷりなったチーズが焼けて、香ばしさが漂ってきますね。
パン付きです。お代わりできたかは記憶が無いですね。ブレストンコートで朝ごはん食べすぎたので、おかわりできたとしてもパスですね。
リガトーニは幅広で表面に溝が刻まれているので、ソースとよく絡んでいいですね。プリプリのエビも存在感があっていい感じです。
セットを頼んだのかケーキもありました。フルーツが挟まれたケーキです。ラズベリーソースの酸味が良いですね。美味しい紅茶やコーヒーを飲みながら軽食を楽しめて、とても良かったです。