お店でいただくのは2回目です。ここはお持ち帰り用のお土産じゃじゃ麺もあります。今のところここがお気に入りです。
じゃじゃ味噌に酢やラー油、にんにく、しょうが、塩、胡椒などでお好みに味付けしていただきます。よく混ぜて、しっかり味をなじませましょう。食べながら調整してもいいかもしれません。
最後は卵を溶いて、スープをお皿に入れてチータンタンをいただきます。これでしっかりとじゃじゃ麺を味わい尽くします。
ちょうど桜のシーズンなので、石割桜を見学しました。石の間から桜の木がにょきにょき伸びてます。
盛岡城址公園もサクラが咲いていました。出店はちょっとだけで、秋田の方が規模が大きい気がします。