コチュジャン唐揚げ

メインは家族が大好きなコチュジャン唐揚げ

鶏モモ肉をカラッと揚げて

コチュジャン入りの甘辛いタレに絡めた

ご飯にもお酒にもよく合う

我が家の人気おかずをワンプレートにした

コチュジャン唐揚げ

茎ブロッコリー＆ミニトマト

切り干し大根とツナのサラダ

野菜スープ

コチュジャン唐揚げ

レシピ（4人分）

鶏モモ肉（2枚）

〇酒（大さじ２）

〇塩（適量）

ニンニク（1片）

●三温糖（大さじ2）

●酒（大さじ2）

●醤油（大さじ2）

●コチュジャン（小さじ1）

小麦粉（適量）

片栗粉（適量）

①　鶏モモ肉は厚さを均等にしてから食べやすい大きさに切る

②　〇の調味料とおろしニンニクで下味をつける

③　片栗粉と小麦粉を合わせた粉（片栗粉多め）をつけて180℃の油で4分程揚げる

④　フライパンに●の調味料を入れてタレが温まったら火を弱めて③の唐揚げを入れてしっかり絡める

またしてもカリオ君に奪われてしまった

まぁ、いつものことなんだけどさ

カリオ君、「今まで食べた中で一番美味しい！」と何度も言ってたけれど

多分、温めなおす時にレンジを使わず

フライパンで弱火でじっくり温めたのが良かったのかもしれない

パリッとした皮の食感が良かったみたい

切り干し大根とツナのサラダ

これも人気のサラダで「おかわりはないの？」とカリオ君に言われたくらい

作り置きできるからまた来週も作ろう